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Cibo e Benessere
Non buttare via l’acqua in cui hai lessato le patate: può ancora esserti utile
Succede a molti di noi: si scolano le patate e l’acqua finisce nel lavandino. Eppure quell’acqua può tornare utile in cucina e in casa, grazie all’amido che la rende più “corposa” e ad alcune sostanze che passano dalla patata al liquido durante la bollitura.
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